・ハッキピルケ（大型薪割り機）を使って数人のチームで薪割り
・小型の薪割り機で薪を小さく割る作業
・薪を束にするタガ詰め作業
・果樹や加工用農産物などの収穫作業
・公共施設の草取りや整備作業
・薪をお客様のお宅で運搬する作業
・薪バックなどの布小物作り
・薪の端材を使った木工製品作り
・着火剤などの薪ストーブ周りの製品作り
・薪納品用のフレーム作り
・ペットグッズなどの小物の木工作業など
「接客ってどんな仕事だろう」、「キッチンで何か作れるかな」
など店舗の仕事に関心のある利用者様や外仕事に苦手意識のある利用者様の勉強の場になれば、との思いから運営をはじめました。
大町市内カフェキッチンカー様にて「カフェ・ま、い～か」、大町温泉郷「マイカズ カフェ＆キッチン」
・カフェ閉店時の清掃
・商品原料の計量
・接客
・キッチン作業補助
| 8：30～9：00 | 個人日誌記入、清掃 朝 ミーティング、ラジオ体操 |
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| 9：00〜10：30 | 作 業 |
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| 10：30～10：40 | 休 憩 |
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| 10：40～12：00 | 作 業 |
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| 12：00～13：50 | 昼休み |
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| 13：00～14：15 | 作 業 |
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| 14：15～14：30 | 休 憩 |
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| 14：30～15：30 | 作 業 作業場清掃 |
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| 15：30～16：00 | 作業の振り返り、日誌確認 |
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